Vista, nariz y boca
Brillante, de color amarillo, con tonos verdosos.
Notas florales de violeta y rosa. Los fuertes aromas primarios destacan sobre los finos olores de fermentación.
En boca es sedoso, meloso y con cuerpo.
Recomendado para acompañar crustáceos, moluscos de concha, pescado blanco, pescados con salsa, quesos azules, quesos de cabra, quesos fundidos, frutas rojas y repostería.
La bodega
La bodega Pinord pertenece a la familia Tetas, heredera de los métodos tradicionales de varias generaciones de viticultores y bodegueros de Vilafranca del Penedès, que se remonta a más de 150 años. Elaboradores de vino desde 1942, sus uvas proceden de tres viñas distintas, en que cada variedad se desarrolla según las peculiares características climatológicas de la región del Penedès y con el distintivo de cultivo ecológico. Una de estas viñas les sirve de campo de estudio, el que les ha permitido cultivar la variedad foránea Gewürztraminer, también utilizada en el vino Mireia.
La bodega Pinord, que tiene su nombre en homenaje a la finca en la que se instalaran, Pi del Nord (Pino del Norte), han sido los elaboradores del primero vino de aguja de España, Reynal, al que hoy también les sigue los vinos La Nansa y el Moscato Mediterráneo.
Ficha Tecnica
Vino: Mireia
Bodega: Pinord
Región: Penedès, Catalunya, Espanya
Variedades: Gewürztraminer, Muscat, Sauvignon Blanco
Denominación de Origen: DO Penedès
Premios: Berliner Wine Trophy 2013, Premios “Vino y Mujer”,FENAVIN, 2011
Proyecto de consevación de los buhos, en colaboración con la Fundación World Nature, vinos de la colección Nox.
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